Recettes : Smoothies
Des smoothies crémeux à base de vrais ingrédients : fruités, verts ou protéinés, mixés en quelques minutes, avec des valeurs nutritionnelles honnêtes.
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Smoothies : ce qui compte pour la santé
Les smoothies sont le moyen le plus rapide de boire beaucoup de bonnes choses à la fois : fruits, légumes, bonnes graisses et protéines dans un seul verre. L'essentiel est l'équilibre, pour que le smoothie rassasie au lieu de faire grimper la glycémie.
Vous trouverez ici des versions fruitées, vertes et protéinées avec des valeurs nutritionnelles honnêtes, mixées en quelques minutes.
Smoothies : questions fréquentes
Comment un smoothie peut-il rassasier au lieu de devenir une bombe de sucre ?
Combinez les fruits avec des protéines (fromage blanc, skyr, protéine en poudre) et de bonnes graisses (noix, graines, coco), et privilégiez les fruits rouges plutôt que les fruits très sucrés. La glycémie reste plus stable et le smoothie rassasie.
Que met-on dans un smoothie vert ?
Des légumes-feuilles comme les épinards, un peu de fruit pour la douceur, de l'eau ou du lait végétal non sucré, et selon vos envies du gingembre, des herbes ou de la protéine en poudre.