Milkshake aux myrtilles
Ce milkshake aux myrtilles est prêt en moins de deux minutes et se révèle si savoureux que vous aurez envie d'en boire chaque matin. Des myrtilles fraîches ou surgelées rencontrent un yaourt onctueux et un filet de miel. Le résultat : un shake velouté et délicatement sucré, aussi convaincant comme en-cas que comme petit-déjeuner express. Un blender ou un simple mixeur plongeant suffisent amplement.
Ingrédients
- 100 g myrtilles, fraîches ou surgelées
- 125 ml lait
- 4 c. à s. yaourt nature
- 2 c. à s. miel
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | par portion (estimation) | Total for 1 Portions |
|---|---|---|
| Calories | 260 kcal | 260 kcal |
| Glucides | 40 g | 40 g |
| Protéines | 7 g | 7 g |
| Lipides | 8 g | 8 g |
| Fibres | 2 g | 2 g |
| dont sucres | 36 g | 36 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Étapes
- Versez les myrtilles, le lait, le yaourt nature et le miel dans un blender ou un récipient haut.
- Mixez le tout environ 30 secondes à vitesse élevée, jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Un mixeur plongeant fonctionne tout aussi bien.
- Répartissez le shake dans 2 verres et servez aussitôt.
Vous l'avez cuisiné ? Dites-nous ce que ça a donné.
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Valeurs nutritionnelles par portion (estimation)
| Calories | 260 kcal |
|---|---|
| Glucides | 40 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 8 g |
| Fibres | 2 g |
| dont sucres | 36 g |
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Oui, les myrtilles surgelées fonctionnent aussi bien que les fraîches et rendent le shake agréablement frais et rafraîchissant.
Ai-je besoin d'un blender ou un mixeur plongeant suffit-il ?
Un mixeur plongeant suffit largement. Placez simplement tous les ingrédients dans un récipient haut et mixez environ 30 secondes.
Puis-je remplacer le miel par autre chose ?
Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou du sirop d'agave si vous préférez une autre note sucrée.
Combien de calories contient le milkshake aux myrtilles ?
La portion complète apporte environ 260 kcal, soit à peu près 83 kcal pour 100 g de shake. Ces valeurs sont des estimations.
